Ежедневно с 9.00 до 21.00
Разработка ППК производится в несколько этапов:
От количества предоставленной заказчиком информации будет зависеть итоговое качество и скорость составления ППК.
Программа производственного контроля может описывать разные формы деятельности и функционал предприятия. Поэтому ППК может быть представлен различными документами:
Любой документ должен составляться с учетом требований, в соответствии с регламентами и отражать в содержании всех мероприятий, направленных на поддержание оптимального уровня производства.
Для оформления заявки на разработку ППК необходимо предоставить следующие документы:
После этого необходимо заполнить форму заявки. В заявлении должно быть указано: наименование организации, адрес производства, и регистрационный номер.
Если вам необходима разработка программы производственного контроля, вы можете заказать ее у нашей компании. Мы предоставляем широкий спектр услуг по разработке документации и систем контроля производства. Наши специалисты выполнили уже более 900 заказов по всей России. Мы прекрасно разбираемся в нюансах и тонкостях изучаемого вопроса. Также, наша компания выделяется по основным критериям:
Помимо этого, мы предоставляем всю необходимую и сопутствующую информацию. Нужна разработка ППК? Обращайтесь в нашу компанию.
Программа производственного контроля – это пакет нормативно-технической документации предприятия, который разрабатывается в соответствии с действующими на территории Российской Федерации санитарно-эпидемиологическими нормами. Наличие ППК является обязательным для всех организаций. Поэтому деятельность компаний, не обладающих этим пакетом нормативно-технической документации, является незаконной и наказывается административными штрафами.
ППК является основным документом, согласно которого обеспечивается внутреннее оценивание качества и безопасности продукции либо услуг. Поэтому при разработке учитываются все вредные факторы производства, влияние которых исключается путем внедрения определенных санитарно-эпидемиологических правил и мероприятий, а также методов контроля за их выполнением.
В перечень объектов ПК входят:
Таким образом ПК контролирует все этапы производства, состояние основных средств компании, качество готового продукта.
В ППК входит множество документов, которые условно можно поделить на три группы:
Разработка этой документации проводится до того, как юридическое лицо либо индивидуальный предприниматель начинает осуществлять свою деятельность. Готовая программа утверждается руководителем организации либо назначенными им лицами и входит в базовый пакет нормативно-технических документов предприятия.
Программа производственного контроля (ППК) – документ в котором фиксируются все требования и общий план организации по соблюдению санитарно-эпидемиологических норм производства. Данные нормы прописаны в регламентах государственных органах санитарного контроля.
Данный документ необходим для организаций, которые проверяются органами санитарного контроля. При его отсутствии уполномоченное лицо может наложить на организацию штраф. А в случае повторения ситуации возможно даже закрытие предприятия. Данный документ регламентирует следующие положения в бизнесе:
Для составления паспорта ППК необходимо подать ряд документов. В них должно указываться общая площадь всех помещений, а также их функциональное назначение. Сведения о штате сотрудников. Перечень оказываемых услуг и реквизиты самого предприятия. Разработка ППК стоит от трех тысяч рублей. Сроки изготовления зависят от общей площади контролируемого объекта.
ХАССП – это помощь в соблюдении СанПиНов
Чтобы понять, как и чем система ХАССП помогает в соблюдении требований СанПиН, нужно понять, что каждый из них из себя представляет.
По своим определениям, это совершенно разные вещи.
ХАССП система пищевой безопасности – это управленческие методы обеспечения безопасности пищевого производства.
СанПиН – это законодательные требования к работе с пищевыми продуктами.
Программа производственного контроля (ППК) на основе принципов ХАССП — является документом, разрабатываемым и утверждаемым руководителем компании. Для всех предприятий занимающихся производством и реализацией продуктов питания он обязателен.
Многие не знают про эту систему, ровно до момента прихода проверок.
Недели российского ритейла 2023", проходившей при участии Росаккредитации, произошло обсуждение вопроса контроля над безопасностью продукции, выходящей на рынок
В скором времени Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) в сотрудничестве с Росаккредитацией представят новый пилотный проект, цель которого - прекращение продажи товаров с недействительными лицензиями.
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии выпустило новый стандарт ГОСТ Р 70760-2023, касающийся услуг доставки товаров розничным покупателям, «Торговля. Услуги доставки товаров розничным покупателям. Общие требования»
В Москве недавно прошли два важных события, связанных с вопросами международной стандартизации. Первое из них - это 11-е заседание Рабочей группы по координации работы Межгосударственных технических комитетов (РГ МТК). Второе мероприятие - 65-е собрание
На официальной встрече 6 апреля 2023 года, Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) приняла решение № 46 от 4.04.2023г.
